米芝莲澳门2017名单来了,新增5间星级餐厅,果断藏起备用!


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期待以久的《米芝莲指南香港澳门2017》星级餐厅名单终于正式公佈,今年一共有68间澳门餐厅入选,三星餐厅有2间,二星餐厅有5间,一星餐厅共有12间。

最顶级的两间三星食肆不变,而二星餐厅有2间为新上榜餐厅,一间以高贵精緻的日本料理为特色的日本餐厅“泓“(Mizumi)及以湘、川佳餚和各种面食为主的风味居。另有3间餐厅首次摘下米芝莲一星荣誉,分别是粤菜餐厅丽轩、玥龙轩及帝影楼。


澳门入围名单一览:

【三星食肆】(最顶级)

天巢法国餐厅 – 现代法国菜

8 餐厅 – 中菜


【二星食肆】

京花轩 – 中菜

御膳房 – 现代法国菜

誉珑轩 – 粤菜

泓 – 日本菜 (新上榜) 

风味居 – 湘川菜 (新上榜) 
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【一星食肆】

帝皇楼 – 粤菜

8 1/2 Otto e Mezzo – 意大利菜

金坂 – 寿司

庭园 – 意大利菜

皇雀 – 印度菜

大厨 – 扒房

桃花源小厨 – 粤菜

永利轩 – 粤菜

紫逸轩 – 粤菜

丽轩 – 粤菜 (新上榜) 

帝影楼 – 粤菜 (新上榜)  

玥龙轩 – 粤菜 (新上榜) 
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今次亦公佈了「街头小吃」名单,与上年一样一共有12间获得评审员肯定。而日前率先公佈了12间荣获「米芝莲车胎人美食推介」的澳门餐厅中,被喻为平民版的米芝莲,$40就可以吃到祥记的招牌虾子捞面。而旅游学院教学餐厅,主打三道澳门菜,午市每位$200全包。

「米芝莲车胎人美食推介」完整名单:

1. 船屋 – 葡国菜

2. 利安咖啡屋 – 葡国菜

3. Castiço – 葡国菜 (新上榜) 

4. 陈胜记 – 粤菜

5. 濠江志记美食 – 粤菜

6. 老记 (筷子基) – 粤菜

7. 陶陶居 – 粤菜

8. 祥记 – 面食

9. 鼎泰丰 (新濠天地) – 沪菜

10. 旅游学院教学餐厅 – 澳门菜

11. 六记粥面 – 粥面

12. 鲜 – 火锅 (新上榜) 
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「米芝莲街头小吃」完整名单:

1. KIKA (新上榜) 

2. 昌盛

3. 台湾帝钧碳烤胡椒饼

4. 晃记饼家

5. 李家菜

6. 柠檬车露

7. 安德鲁饼店

8. 莫义记

9. 柠檬王

10. 新英记

11. 荣记荳腐

12. 义顺鲜奶


资料来源: 米芝莲
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