去到这些国家,他们的招牌甜点肯定得尝试的呀!



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甜品的诱人之处不仅在于其可口的味道,还在于那甜在嘴里融化在心间的满满幸福感。听说,幸福感指数80%以上的人都喜欢吃甜品哦,走吧,让我们一起尝遍世界各地的甜品代表,让幸福感爆棚!

【法国:马卡龙】
Macaron有着脆脆的外壳和柔软的内馅,是一款美丽精致的杏仁小甜饼,别称是“少女的酥胸”。


它小巧可爱,很受女性的喜爱,有各种不同口味奶油馅,例如巧克力、香草、咖啡、朗姆、葡萄、覆盆子、开心果、榛子仁酱、柠檬等,但是对国人来说可能稍微偏甜一点,品尝的时候可以搭配茶和咖啡。马卡龙的制作过程很复杂,对甜品师的技艺要求很高。

【德国:黑森林】
你可以不知道德国的黑森林地区,但你不能不知道德国的黑森林蛋糕。黑森林地区盛产黑樱桃,因此当地人会把过剩的黑樱桃夹在巧克力蛋糕里,涂上奶油并洒上巧克力碎片,黑森林蛋糕就这样诞生了。蛋糕融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香,迷人的味道逐渐风行于德国,并蔓延至全世界。


德国对黑森林蛋糕的制作有严格要求:加入樱桃酒的量必须能够明显品尝出酒味,才有资格称为“黑森林樱桃蛋糕”。因此不胜酒力的小伙伴不要贪吃哦!
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【西班牙:Churros】
西班牙油条Churros,中文名叫吉事果,与中国油条一样,也是当地人早餐时经常会吃的食物。


而截然不同的是,中国油条是咸香的,西班牙油条是甜的,中国人吃油条会搭配稀饭和豆浆,而西班牙人吃油条则搭配热巧克力,准确地说是巧克力酱。来西班牙一定要尝试一下!

【意大利:提拉米苏】
提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点,它是由马斯卡邦尼奶酪、蛋黄、浓缩咖啡、鲜奶油、手指饼干、咖啡酒或朗姆酒以及高纯度无糖可可粉综合制作而成。


有人说,提拉米苏是为爱而生的蛋糕,不仅因为它有一个浪漫的传说,还因为“Tiramisù”在意文里是“带我走”的意思,带走的不只是美味,还有爱和幸福。蛋糕口感富有层次——香、滑、甜、腻、柔,因为有了可可粉,味道还会略带一点苦涩,因此提拉米苏与卡布奇诺天生是一对!

【日本:和果子】
和果子,是一种用糖、糯米、小麦粉等原料制成的日式特色甜点,依照不同的口味可以添加不同的甜品、冰品等特殊食材。最普遍的做法是将煮沸的小豆制成豆馅,混入白砂糖,豆馅用年糕包住制成果子。


因为特别讲究手作能力,和果子被称为“日本饮食文化中的花”。点心师傅会把和果子做成栩栩如生的花鸟鱼虫,或者配合季节做出相对应的意境。和果子经常作为日本人逢年过节的送礼之用,更是日常招待客人的必备美食。

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【台湾:芋元】
芋圆是一道著名的台湾传统甜品。先把芋头蒸熟压成泥,然后将芋头泥、地瓜粉、水拌匀成团,揉搓成长条形再切成小方形,放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆。


煮熟的芋圆可放在冰糖水里,也可与豆花、刨冰一起搭配食用。在台湾卖芋圆的店家很多,但最为人知的还是九份地区的芋圆,只要去一趟九份,如果没能品尝当地的芋圆,一定会后悔~

【葡萄牙:葡式蛋挞】
葡式蛋挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)是其特征。


葡式蛋挞最早由19世纪葡萄牙里斯本贝伦区一所修道院的修女发明,因此现在许多人会慕名而来购买里斯本贝伦区的葡式蛋挞,这里卖的蛋挞又称作贝伦挞。1989年,英国人安德鲁·史斗将葡挞带到澳门,改用英式奶黄馅并减少糖的用量,葡式蛋挞就这样逐渐成为了澳门的著名小吃。
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