出门旅行的YES & NO!听听旅行大神怎么说~



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  安东尼·波登(Anthony Bourdain)是谁?
  他是美国著名的TLC旅游生活频道知名外景主持人、主厨、畅销书作家,大厨里最会写东西最会说话也最上镜的,写东西里最会做饭的。身兼数职的他,数十年来每年在外旅行超过200天以上。关于旅行,他最有发言权。想知道安东尼在每次出行前都做什么准备么?想知道在一个陌生的地方如何吃到最地道的美食?纪念品该不该买?飞机餐要不要吃?快来听听大神给你的十二条犀利建议吧!
  1.Yes!穿舒适的鞋子!
  每次出发前,安东尼都会为不同的出行情况而做相应的打扮。但是不管怎么样,穿上舒适的鞋子是最重要的。他说:「舒服的鞋是相当重要的,我个人喜欢Clarks 的沙漠靴,因为它穿容易且非常舒服,价格也很便宜。」
  2.Yes!随身行李药不可少!
  「行李中必备笔记本、一副好耳机和易蒙停(Imodium:一种「抗腹泻」的药物)。你永远不知道在旅行中会发生什么意外。除此之外,还会带一件薄的羽绒外套,有时拿来当枕头,还有iPad,可以用它看书、看电影、玩游侠或者查资料,长途飞行总有无聊烦闷的时候。」
  3.Yes!在机场时不可错过美食!
  在机场候机时感到无聊,只能低头刷手机?Come on!随便买一本杂志都比这个强!「我非常喜欢机场的按摩机(身体或脚的),如果有空位子我一定会过去体验。假如在日本,我会想要去吃拉面;假如在新加坡,我会想要从熟食中心(hawker center)带点什么;美国机场的食物都很难吃,可是纽约肯尼迪机场的“Shake Shack”汉堡店真的是超棒。」
  4.Yes!最好看一些关于当地的小说。
  5.Yes!在飞机上睡觉调整时差。
  「只要我能在飞机上睡觉,就可以不用担心时差的困扰,通常我上了飞机后会吃颗安眠药,然后一粒好眠到目的地等着降落。」
  6.NO!爷们从不要求升舱!
  安东尼觉得主动要求升舱不符合爷们的形象:「我从不去要求升舱,我觉得和空乘说好话,提这个要求很丢脸。我也从不讨价还价,当有人这样做的时候我都会觉得很丢脸,然后就默默的飘走。」
  7.NO!飞机餐别吃太饱!
  「在飞机上吃飞机餐,心情绝不会比吃之前好。」安东尼不能理解为什么有些人能接受飞机上的每一餐,他认为「饿着肚子抵达,吃些当地的街边小吃总好过在飞机上肠胃饱涨想放屁的好。结论就是,我会避免飞机餐,因为那真的是吃了等于白吃。」
  8.Yes!花钱住些好酒店!
  「旅行中我最大的花费可能是入住那些重新装修后、带着日不落或法兰西帝国的殖民风格的酒店,像是在柬埔寨的莱佛士暹粒豪华酒店(Raffles Grand Hotel d’Angkor)或是在越南的索菲特河内大都市传奇酒店(Sofitel Legend Metropole Hanoi),这些都是奢华魅力的酒店,能够让人坐在藤椅上喝着金汤力(Gin Tonic),我都非常喜欢。」
  9.NO!不买纪念品!
  「在刚开始的几年,我会买些便宜饰品、T恤或手作小物之类的,可现在我几乎不这么做了。」减少购买纪念品的数量,既能节省行李的空间,又可以节约开销。
  10.NO!拒绝观光客餐厅!
  「世界上最会坑钱的地方就是观光客餐厅,像是在罗马或威尼斯等地,你可能会在观光客餐厅吃到最难吃的食物。最糟的情况就是,去到了像是胡志明市或是罗马,然后你发现自己处在一间观光客才来的假地道餐厅。」
  11.Yes!尽可能贴近当地的生活
  每当到了一个新的地方,安东尼会试着早起,在早6点左右的时候,去当地的市场转转。「当人们为了自己的生活进行采购时,你会看到当地人所买和真正所吃的东西,你就可以知道这个城市或国家所擅长的料理,因为他们寻觅的正是地道的滋味。」
  12.Yes!在陌生城市吃到地道好料的方法
  关于这个,安东尼出了一个损招:「去网络上找些有讨论区的美食网站,假设我们要去吉隆坡好了,就去马来西亚的讨论版发文说你最近刚回来,然后吃到了你觉得世界上最好吃的椰浆牛肉咖喱(rendang),并随便瞎掰一些地方,之后那些美食家就会一窝蜂用愤怒的言辞抨击你吃的是垃圾,并提供你更好的去处。」这样,你就会知道哪一家才最好吃啦!
  怎么样?安东尼·波登的12条旅行建议你掌握了么?下一次出行,说不定就可以用上啦!
出门旅行的YES & NO!听听旅行大神怎么说~ 出门旅行的YES & NO!听听旅行大神怎么说~ Reviewed by Lee Shang on 10:09 PM Rating: 5
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